วันจันทร์ที่ ๒๗ สิงหาคม พ.ศ. ๒๕๕๐

Plot summary

Doraemon is sent back in time by Nobita Nobi's great-great grandson Sewashi to improve Nobita's circumstances so that his descendants may enjoy a better future. In the original timeline, Nobita's failures in school and subsequently, his career, has left his family line beset with financial problems.

The stories are formulaic, usually focused on the everyday struggles of fourth grader Nobita, the protagonist of the story. Doraemon possesses a fourth-dimensional pocket from which he can produce all manner of futuristic tools, gadgets, and playthings from a future department store. In a typical chapter, Nobita comes home crying about a problem he faces in school or the local neighborhood. After Nobita's pleading or goading, Doraemon produces a device to help Nobita fix his problem, enact revenge, or flaunt to his friends.

Nobita usually goes too far, despite Doraemon's best intentions, and gets into deeper trouble than before. Sometimes, Nobita's friends (usually Suneo or Jaian) steal the gadgets and end up misusing them. However, by the end of the story, there is usually retribution to the characters who end up misusing them, and a moral lesson is taught.

วันจันทร์ที่ ๒๐ สิงหาคม พ.ศ. ๒๕๕๐

Cake


Cake is a form of food that is usually sweet and often baked. Cakes normally combine some kind of flour, a sweetening agent (commonly sugar), a binding agent (generally egg, though gluten or starch are often used by vegetarians and vegans), fats (usually butter, shortening, or margarine, although a fruit puree can be substituted to avoid using fat), a liquid (milk, water or fruit juice), flavors and some form of leavening (some agent (such as yeast or baking powder), though many cakes lack these ingredients and instead rely on air bubbles in the dough to expand and cause the cake to rise.
Cake is often the dessert of choice for meals at ceremonial occasions, particularly
weddings, anniversaries and birthdays. There are literally millions of cake recipes are bread-like and some rich and elaborate) and many are centuries old. Cake making is no longer a complicated procedure; Baking utensils and directions have been so perfected and simplified that even the amateur cook may easily become an expert baker.

วันอาทิตย์ที่ ๑๙ สิงหาคม พ.ศ. ๒๕๕๐

มะลิ


มะลิมีลักษณะต้นเป็นไม้พุ่ม ไม้เลื้อย และไม้รอเลื้อย ใบมีทั้งใบเดี่ยวและใบรวม การจัดเรียงตัวของใบมีทั้งแบบใบอยู่ตรงกันข้าม ใบแบบสลับกัน ดอกมีสีขาว กลีบดอกมีชั้นเดียวและหลายชั้น เป็นดอกเดี่ยวและดอกช่อดอกจะออกจากยอดหรือข้างกิ่งส่วนมากมีกลีบเลี้ยง 4-9 กลีบ กลีบดอกมี 4-9 กลีบ โดยปกติดอกจะเริ่มบานในเวลาบ่ายแล้วร่วงในวันรุ่งขึ้น มะลิจะให้ดอกมากในฤดูร้อนและฤดูฝนแล้วจะน้อยที่สุดในฤดูหนาว
มะลิเป็นไม้ดอกสีขาวที่มีกลิ่นหอม สามารถนำมาใช้ประโยชน์ได้หลายอย่าง เช่น เก็บดอกมาร้อยเป็นพวงมาลัย ทำเป็นดอกไม้แห้ง หรือนำมาสกัดทำน้ำมันหอมระเหย นอกจากการใช้ประโยชน์จากดอกมะลิแล้ว ส่วนต่าง ๆ ของมะลิก็ยังนำมาใช้เป็นพืชสมุนไพรรักษาโรคได้ เช่นดอกสด ดอกแห้ง ใบสด ต้น ราก
ดอกมะลิ มีหลายชนิดหลายพันธุ์ เท่าที่ คุ้นๆ ชื่อกัน ก็มีทั้ง ดอกมะลิซ้อน มะลิลา มะลิวัลย์ ฯลฯ ค่ะ
มะลิซ้อน มะลิลา เป็นไม้พุ่ม มีสูงประมาณ 1.5 เมตร มีอยู่หลายพันธุ์ด้วยกันบางพันธุ์เป็นไม้รอเลื้อย ใบเป็นแบบใบเดี่ยวออกตรงข้าม สีเขียวอมเหลือง สัณฐานของใบเป็นรูปไข่ปลายใบแหลม ดอกมีทั้งดอกซ้อนและดอกลาออกเป็นช่อเล็ก ๆ ดอกที่อยู่ตรงกลางจะบานก่อน กลีบดอกจะบานก่อน กลีบดอกสีขาวโคนดอกติดกันเป็นหลอดสีเขียวอมเหลือง มีกลิ่นหอมชื่นใจและค่อนข้างจัด เกสรตัวผู้มี 2 อัน ออกเอกมากในฤดูร้อนและฤดูฝน ขยายพันธุ์ด้วยการปักชำและการตอน
มะลินอกจากจะเก็บดอกมาร้อยเป็นพวงมาลัย ทำเป็นดอกไม้แห้ง หรือนำมาสกัดทำน้ำมันหอมระเหยแล้ว ยังสามารถนำมาใช้ประโยชน์ได้หลายอย่างเช่น
มะลิซ้อน
ดอกสด - ใช้รักษาโรคตาเจ็บ แก้ไข้ตัวร้อน แก้หวัดดอกแห้ง - ใช้ปรุงเป็นสารแต่งกลิ่น
ใบสด - นำมาตำให้ละเอียดจะช่วยรักษาแผลพุพองและแผลฝีดาษ
ต้น - ใช้รักษาโรคคุดทะราด ขับเสมหะและโลหิต
ราก นำมาฝนใช้แก้ปวด รักษาโรคร้อนในและอาการเสียดท้อง
มะลิวัลย์
ราก ใช้เป็นยาถอนพิษต่าง ๆ ได้ จากการที่มีการนำมะลิมาใช้ประโยชน์ในหลาย ๆ ด้าน จึงทำให้มะลิเป็นไม้ดอกที่มีความสำคัญทางการค้ามากขึ้น พื้นที่ปลูกที่สำคัญของไทย ได้แก่ จังหวัดนครปฐม นครสวรรค์ พิษณุโลก ลำพูน หนองคาย และสมุทรสาคร การจำหน่ายมะลิจะมีทั้งในและต่างประเทศโดยตลาดต่างประเทศจะมีการส่งออกในรูปของพวงมาลัย ดอกมะลิสดและต้นมะลิ

วันอังคารที่ ๗ สิงหาคม พ.ศ. ๒๕๕๐

หมากฝรั่งเพื่อสุขภาพ


มีโอกาสได้ไปเยือนเมืองโตเกียว ประเทศญี่ปุ่นกับบริษัท ลอตเต้ จำกัด ถึงได้ร้องอ๋อเพราะว่าพฤติกรรมของวัยรุ่นแดนปลาดิบเป็นเช่นนั้นจริงๆ โดยเฉพาะกลุ่มหนุ่มสาววัยทีน พวกเธอ พวกเขานิยมเข้าร้านมินิมาร์ตเพื่อหยิบหมากฝรั่งมาตุนไว้ไม่ให้ขาดหายไปจากกระเป๋าแล้วทำไมวัยรุ่นเมืองยุ่นถึงได้ "ฮิต"
เคี้ยวหมากฝรั่งกันนัก ทันตแพทย์อากีระ ซูซูกิ ประธานสถาบันเพื่อการป้องกันฟันผุญี่ปุ่น-ฟินแลนด์ เปิดเผยถึงสาเหตุว่า วัยรุ่นญี่ปุ่นให้ความสำคัญกับสุขภาพของตัวเองมากขึ้น พวกเขานิยมหาความรู้ที่เป็นประโยชน์ต่อตัวเองมากขึ้น นิยมดื่มชาเขียว นิยมเคี้ยวหมากฝรั่งที่มีส่วนผสมของสาร "ไซลิทอล" ซึ่งสารไซลิทอลเป็นสารให้ความหวานแทนน้ำตาล มีสรรพคุณลดการเกิดแบคทีเรียในช่องปาก ซึ่งเป็นสาเหตุของการเกิดฟันผุ แป้ง และน้ำตาลที่เราบริโภคเข้าไปมันเป็นอาหารของแบคทีเรีย
เมื่อเข้าไปเจอกันทำให้เกิดปรากฏการณ์แบคทีเรียกลายเป็นกรด และกรดก็เข้าไปกัดทำลายฟัน"เมื่อก่อนหมากฝรั่งอาจจะไม่เป็นที่นิยมในหมู่วัยรุ่นเพราะเคี้ยวไปก็ไม่ได้ประโยชน์อะไรมากมาย อย่างดีก็แค่อร่อย และอาจทำความสะอาดช่องปากได้บ้างเล็กน้อย แต่ปัจจุบันทันทีที่มีหมากฝรั่งซึ่งมีส่วนผสมของสารไซลิทอล วัยรุ่นญี่ปุ่นให้ความสนใจกันมากขึ้น เพราะปกติแล้ววัยรุ่นไม่ค่อยชอบหาหมอฟันกันสักเท่าไรนัก ดังนั้นอะไรที่เป็นหนทางป้องกันฟันผุได้จึงเป็นที่นิยม อย่างหมากฝรั่งไซลิทอลที่วัยรุ่นนิยมซื้อไปเคี้ยวนั้นมันจะช่วยปรับสภาวะความเป็นกรดในช่องปากให้เป็นกลางได้
และยังช่วยให้การแปรงฟันมีประสิทธิภาพมากขึ้น คราบหินปูน คราบอาหารที่เกาะหรือหมักหมมไว้หลุดง่ายขึ้น"แหม!หมอฟันเอ่ยเช่นนี้อย่าเพิ่งดีใจไปว่า ถ้าเคี้ยวหมากฝรั่งที่มีส่วนผสมของไซลิทอลแล้วฟันจะไม่ผุ และจะได้ไม่ต้องแปรงฟันให้เสียเวลา คิดผิดถนัดขอบอก....เพราะคุณหมอย้ำหนักย้ำหนาว่า การที่จะไม่ให้ฟันผุนั้น เจ้าของเหงือก เจ้าของฟันต้องรู้จักการดูแลสุขภาพปากและสุขภาพฟัน ต้องเลือกรับประทานอาหารที่ดีมีประโยชน์ แปรงฟันอย่างถูกวิธี หมั่นไปหาหมอฟัน และบริโภคผลิตภัณฑ์ที่มีสารไซลิทอลก็เป็นตัวช่วยอย่างหนึ่ง สำหรับสารไซลิทอลที่ว่านี้ไม่เฉพาะบริษัทผลิตหมากฝรั่งเท่านั้นที่คิดนำเอาสารไซลิทอลมาเป็นส่วนผสม ยังพบได้ในยาสีฟัน น้ำยาบ้วนปาก ลูกอมบางยี่ห้อ แต่ถึงอย่างไรแล้ว การที่จะบริโภคสารไซลิทอลให้เกิดประโยชน์นั้น จำนวนของสารไซลิทอลต้องมีปริมาณเกิน 50% หรือจะให้ดีที่สุดต้องมีส่วนผสมของไซลิทอล 100%"หมับ...หมับ...หมับ..."รสชาติของหมากฝรั่งที่ผสมสาร
ไซลิทอลหรือเรียกตามที่วัยรุ่นแดนปลาดิบเรียกกัน คือ "หมากฝรั่งเพื่อสุขภาพ" นั้น
รสชาติไม่ได้แตกต่างจากหมากฝรั่งธรรมดาเลย ยังคงอร่อยเหมือนเดิม แต่สิ่งหนึ่งที่รู้สึกได้คือหมากฝรั่งในปากนั้นให้ประโยชน์มากกว่าเดิมก่อนกลับมาเมืองไทยอดไม่ได้ ที่จะกวาดหมากฝรั่งไซลิทอลที่วางขายเกลื่อนเมืองปลาดิบเอามาฝากเพื่อนวัยทีนที่เมืองไทย ช่วงที่กำลังตื่นตาตื่นใจกับหมากฝรั่งเพื่อสุขภาพที่ประเทศญี่ปุ่น อีเมล์มาถามเพื่อนๆ คนไทยให้มองหาหมากฝรั่งที่มีส่วนผสมของสารไซลิทอล ปรากฏว่ายังไม่มีให้เห็นในตลาดเมืองไทย งานนี้จึงลงทุนขนกลับมาหลายสิบกล่องทีเดียวยุคนี้กระแสเพื่อสุขภาพมาแรงจริงๆ ไม่ใช่วัยผู้ใหญ่เท่านั้นที่เห่อกระแสเพื่อสุขภาพ บัดนี้มันได้ระบาดมาถึงวัยรุ่น วัยทีนแล้ว อีกหน่อยถ้าหมากฝรั่งเพื่อสุขภาพมาถึงเมืองไทย คงเห็นวัยรุ่นไทยหมั่นปากขยับกันเต็มเมือง !!!" รู้จักไซลิทอล"
ไซลิทอล(Xylitol) เป็นน้ำตาลแอลกอฮอล์ที่มีคาร์บอน 5 อะตอม ในโครงสร้างเป็นสารให้ความหวานแทนน้ำตาล ซึ่งแบคทีเรียในช่องปากไม่สามารถย่อยสลายเป็นอาหารได้ จึงช่วยลดปริมาณการเกิดคราบฟัน และช่วยลดเชื้อสเตร็ปโตค็อกคัส มิวแทนส์ ที่อาศัยอยู่ในคราบฟันลงได้ นอกจากนี้สารไซลิทอลยังมีคุณสมบัติในการช่วยกระตุ้นการหลั่งของน้ำลายซึ่งเป็นตัวสภาวะความเป็นกรดในช่องปากให้เป็นกลาง และน้ำลายยังเป็นตัวกลางในการนำแร่ธาตุที่มีประโยชน์มาหล่อเลี้ยงฟันจึงเท่ากับช่วยลดโอกาสของการเกิดฟันผุลงอีกทางหนึ่งด้วย

วันพุธที่ ๑ สิงหาคม พ.ศ. ๒๕๕๐

Tomato


For other uses, see Tomato (disambiguation).

The tomato (Solanum lycopersicum) is a plant in the Solanaceae or nightshade family, as are its close cousins tobacco, chili peppers, potato, and eggplant. The tomato is native to Central, South, and southern North America from Mexico to Peru. It is a perennial, often grown outdoors in temperate climates as an annual, typically reaching to 1–3 m (3 to 10 feet) in height, with a weak, woody stem that often vines over other plants.
The leaves are 10–25 cm long, pinnate, with 5–9 leaflets, each leaflet up to 8 cm long, with a serrated margin; both the stem and leaves are densely glandular-hairy. The flowers are 1–2 cm across, yellow, with five pointed lobes on the corolla; they are borne in a cyme of 3–12 together. The word tomato derives from a word in the Nahuatl language, tomatl. The specific name, lycopersicum, means "wolf-peach" (compare the related species S. lycocarpum, whose scientific name means "wolf-fruit", common name "wolf-apple").